GABA, lub inaczej kwas gamma-aminomasłowy jest neuroprzekaźnikiem, który wysyła informacje chemiczne przez mózg i układ nerwowy oraz bierze udział w regulowaniu komunikacji pomiędzy neuronami.
GABA odgrywa ważną rolę w zachowaniu funkcji poznawczych i reakcji organizmu na stres. Odbywa się to poprzez zmniejszenie aktywności nadmiernie pobudzonych komórek nerwowych, umożliwiając tym samym zapanowanie nad strachem i niepokojem.
Wpływ diety na GABA
W przeciwieństwie do wielu innych suplementów diety, GABA nie występuje naturalnie w zwykłej żywności. Niektóre pokarmy, w tym owoce, warzywa, herbaty i czerwone wino, mogą mieć wpływ na modulację GABA, lecz obecnie nie jest do końca jasne jakie pożywienie zwiększa, bądź zmniejsza wpływ GABA na mózg.
