Bromelaina i Papaina
Naturalne wsparcie komfortu trawiennego i układu krążenia
Nasze ciała naturalnie wytwarzają enzymy, które pomagają rozkładać żywność i poprawiają trawienie składników odżywczych. Niektóre służą nam do rozkładania tłuszczu, inne węglowodanów, a jeszcze inne białek. Wiek, zażywanie leków, a także styl życia mogą obniżyć poziom tych enzymów, prowadząc do zaburzeń równowagi trawiennej i przewodu pokarmowego. Enzymy proteolityczne, takie jak bromelaina i papaina, przyczyniają się do rozkładania białek, dzięki czemu ułatwiają ich trawienie.
Bromelaina z ananasa
Bromelaina jest enzymem, który pochodzi z ananasa. Od dawna jest szeroko stosowana w zielarstwie, a obecnie często występuje w suplementach wspomagających trawienie.
W przemyśle spożywczym bromelainy używa się do sporządzania preparatów (soli) zmiękczających mięso. Jest także wykorzystywana w kosmetyce, głównie w preparatach wspomagających zdrowie i wygląd skóry. Stosuje się ją również do poprawy wydolności krążeniowej.
Papaina z papai
Papaina występuje w mlecznym soku owoców i liści melonowca właściwego (papai). Roślina ta uprawiana jest w krajach strefy tropikalnej i subtropikalnej, głównie w Ameryce Południowej i Środkowej.
Najwięcej papainy jest w mleczku z niedojrzałych owoców, dlatego to one służą za główny surowiec w m.in. w zielarstwie. Podobnie jak bromelaina, papaina również ma zastosowanie w przemyśle spożywczym jako składnik preparatów zmiękczających mięso, a także w browarnictwie do klarowania piwa.
Skuteczna dawka
Nawet regularne spożywanie owoców ananasa i papai może nie dostarczyć Twojemu organizmowi wystarczającej dawki tych ważnych enzymów. Jest to spowodowane ich stosunkowo niskim poziomem w samych owocach i sokach. Z tego powodu nasz preparat standaryzowany jest na ich wysoką zawartość.
