Beta-karoten (?-karoten) jest związkiem organicznym należącym do grupy karotenoidów. Charakteryzuje się żółtą, pomarańczową lub czerwoną barwą, jest rozpuszczalny w tłuszczach oraz ma zdolność absorbowania światła słonecznego. Beta-karoten nazywany jest również prowitaminą A, ponieważ przy udziale nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT) i enzymów wątrobowych organizm ludzki wytwarza z niego witaminę A.
Witamina A jest jednym z najważniejszych składników niezbędnych do utrzymania zdrowia i prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Organizm człowieka nie potrafi sam syntetyzować beta-karotenu, dlatego należy zadbać o to, aby codzienna dieta dostarczała odpowiednią jego ilość.
Najwięcej beta-karotenu znajdziemy w żółto-pomarańczowych owocach (m.in. morele, brzoskwinie, pomarańcze, wiśnie, melon, arbuz, papaja) i warzywach (m.in. marchew, dynia, słodkie ziemniaki, czerwona papryka, pomidory) oraz ciemnozielonych warzywach liściastych (m.in. jarmuż, natka pietruszki, szczaw, szczypiorek, sałata i koper).
Najczęstszymi objawami niedoboru prowitaminy A są:
suchość skóry oraz nieprawidłowe rogowacenie naskórka
stany zapalne błon śluzowych oczu
wysychanie błon śluzowych w układzie oddechowym, pokarmowym i moczowo-płciowym
zwiększone ryzyko zakażeń
ogólny spadek odporności
Beta-karoten jest silnym przeciwutleniaczem, dlatego posiada zdolność wychwytywania tlenu oraz jonów biorących udział w tworzeniu się wolnych rodników. Dzięki temu ogranicza ryzyko rozwoju groźnych stanów zapalnych.
Suplementacja preparatem Beta-karoten:
-Mobilizuje układ immunologiczny do walki z drobnoustrojami chorobotwórczymi.
- Wspomaga funkcjonowanie narządu wzroku.
- Zapobiega powstawaniu przebarwień oraz wspomaga opalanie (kumulując się w skórze nadaje jej pożądany ciemny koloryt).
- Spowalnia procesy starzenia się skóry (zapobiega degradacji elastyny i kolagenu, opóźnia pojawianie się zmarszczek, zapewnia odpowiednie nawilżenie i natłuszczenie skóry).
- Przyczynia się do prawidłowego metabolizmu żelaza.
