Typ: grzyb spożywczy
Roślina: Uszak bzowy
Nazwa łacińska: Auricularia auricula-judae
Ilość: 100 g
Termika: neutralna
Smak: słodki
Tropizm: Wątroba, Śledziona
Suszona Auricularia (uszak bzowy) to bogaty w prozdrowotne substancje czynne, a jednocześnie bardzo smaczny grzyb do użytku gastronomicznego, który świetnie nadaje się do sałatek, zup, risotto i jako dodatek do mięsa.
Cechy
• suszone całe owocniki do użytku gastronomicznego
• wysoka zawartość 1,3/1,6 betaglukanów
• uprawa kontrolowana
• zbierane ręcznie
• najwyższa jakość
Jakość i bezpieczeństwo
Zioła i grzyby, z których powstają produkty MycoMedica, uprawiane są w nietkniętych przez cywilizację chińskich prowincjach Fujian i Jiangxi, które słyną ze swoje nieskażonej przyrody. Są one testowane w laboratoriach w Niemczech na obecność pestycydów, metali ciężkich, mikroorganizmów, szkodliwych grzybów i promieniowania, aby mieć pewność, że są one od nich wolne i w pełni bezpieczne dla konsumentów.
Skład
Uszak bzowy (Auricularia auricula-judae) 100 g
